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Por que comer frutas e vegetais?

Publicado em: 06/03/2020 Autor/fonte: Dyovanna Rezende
Por que comer frutas e vegetais?

Muitas pessoas deixam de comer frutas e vegetais por diversos motivos. Alguns não comem porque tem carboidrato, outros porque só se importam com as proteínas, e deixam de lado as vitaminas e minerais, outros simplesmente porque não fazem questão. Essas pessoas precisam entender que as frutas e vegetais contém compostos bioativos que trazem INÚMEROS benefícios pra quem consome. Um dos benefícios é o aumento das enzimas antioxidantes. Para um obeso que quer emagrecer, ter mais enzimas antioxidantes diminui as espécies reativas de oxigênio (ROS), que em excesso gera resistência à insulina (diabetes), hipertensão arterial e formação da placa de aterosclerose. Deixar de comer frutas e vegetais diminui o principal sistema de defesa contra as doenças.


Já para quem quer hipertrofiar, aumentar as enzimas antioxidantes melhora a sensibilidade à insulina, ou seja, a insulina trabalhará de forma mais eficiente, e irá reduzir o catabolismo muscular. Excesso de treino, associado a baixa capacidade antioxidante pode gerar acúmulo dessas espécies reativas de oxigênio, e isso em excesso gera fadiga muscular, pois essas espécies reativas de oxigênio atrapalham a liberação do cálcio. Menos cálcio = menos força. Ou seja, essas espécies reativas de oxigênio geram problemas na obesidade e fadiga no atleta. Comer frutas e vegetais faz as nossas células ficarem mais eficientes para controlar isso. Pode colocar as frutas e os vegetais na rotina e na dieta sem medo de ser feliz!

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